秀秀厨艺
2017-03-12
我先把一杯米，六杯水，小火煮上粥，边煮我边做，看看我准备的材料吧。
看看我煮上的粥。
先把香菇用温水泡上，因为忘了提前泡，就在它软化后，直接丢进锅里和粥一起煮，也能增加粥的香菇味儿。
把芡实切丝，打一颗鸡蛋放在芡实上，撒一丁丁的盐。
在粥已经煮的米开花时，放入鲜贝露，糖，盐，把鸡丝滑入粥中，迅速搅拌，就能拉出漂亮的蛋花，等芡实变色后，关火，放入手撕生菜。搅拌。
制作这道粥的时候要守在旁边避免把这个烧干了。
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