心懒私房菜
2017-11-28
1.猪肉切碎后加入葱花碎，一个鸡蛋，料酒，顺着一个方向打劲。
2.加入适量的面粉搅拌
3.一点点的加入适量的水之后顺着一个方向搅拌。
4.起锅，入油，油温七分热时，入丸子炸，左手虎口握一点面糊，右手拿一把匙轻轻的刮下入油锅就成了一个小丸子了。
5.丸子炸成金黄色飘起即熟。
搅拌肉馅时要顺着一个方向搅拌。
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