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杏罐头

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杏罐头
美美厨芳 2017-03-28

杏罐头

杏罐头,用杏制成,这样延长了杏子的保存时间,同时也品尝到了黄杏的独特风味;水果都有也个共同特点就是不易保存,黄杏下市的时间短暂,为了时刻吃到这种美味,就用这种方式把黄杏保存起来,做成罐头的杏可以保存一个月的时间。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将黄杏清洗后,用淡盐水浸泡20分钟,将黄杏用清水冲洗干净,去核,只取果肉。

步骤二

锅中加水,大火烧开,加入冰糖,煮至融化,加入黄杏果肉。

步骤三

加盖,转小火,煮15分钟,煮好的冰糖黄杏,装在用热水煮过的密封罐中保存即可。

制作黄杏罐头时,黄杏最好不要削皮可以延长保存的时间

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