梅子
2017-03-22
低筋面粉过筛和糖混合， 再将鸡蛋打入；
加入牛奶混合， 搅拌均匀；将黄油融化倒入， 搅拌均匀， 静置十五分钟；
锅烧热， 锅底刷层薄薄的油；倒入混合好的鸡蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底；
小火慢慢的煎至定型，鸡蛋薄饼煎好后放在案板上；将一张鸡蛋薄饼放在盘中，中心铺满酸奶；再随意摆放自己喜欢的水果；
将蛋饼的底部两边折叠摆放好；再撒上几颗腰果， 配上牛奶， 很不错的早餐。
准备好所有的食材有，牛奶，鸡蛋，黄油，腰果，低筋面粉一样不能少。烧热锅，刷层薄薄的油，将面糊倒入，轻轻晃动锅，让蛋饼定型，注意小火，不要将蛋饼煎得颜色太深。摊好的薄饼，中间放入点酸奶，再随意加入自己喜欢的水果，加上几颗坚果，底部折叠一下。
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