我爱厨娘
2017-04-01
准备材料，米饭在微波炉里转1分钟加热。加入调料和淀粉，搅拌均匀。
倒入一个干净的塑料袋里用力揉搓，在案板上铺一张保鲜膜，将揉好的米团擀成大片。
用披萨刀切成小块，热油下锅炸定型，入烤箱200度烤15-20分钟，完成。
塑料袋或保鲜膜非常方便，米饭不会粘的到处都是。用披萨刀切远比用普通的刀来的方便，所以大家可以试下。入热油炸是为了定型，我用的是高温油，因为我的锅巴很厚实。
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