桔子去皮剥开;
去掉桔瓣上的白纹,以免煮后发苦;
锅内加一碗水,放入冰糖,大火烧开;
加入桔瓣;
大火煮开,转中火煮至桔子发软;
煮好的桔子糖水;
盛出即可。
橘子上面的白纹要去掉,这样不会影响口感。要熬煮到橘子发软的时候才可以,橘子的味道才全部煮进去了。加入的糖水要适量,要选择自己的喜好才口感最好。
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