醉虾食客
2017-03-18
河虾洗净去头备用。
豌豆，去皮洗净备用脆豆腐洗净切块备用。
锅中放油，放入洗净的河虾翻炒，河虾变红倒入料酒。
锅中放油，放入脆豆腐翻炒，倒入炒好的河虾。
放入洗净的豌豆一起翻炒均匀。
加入适量的盐，糖，味精，翻炒2分钟即可出锅装盘。
在炒河虾和脆豆腐的时候要翻炒均匀了，这样才能入味。香蒜切粒爆炒更容易提出蒜苔的清香，吃起来口感更佳。最后放上葱花可以让口感更好，味道更香甜，颜色更为丰富。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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河虾炒脆豆腐