把米洗净后放入水中熬制;
胡萝卜和白菜洗净切好备用;
瘦肉洗净后切好加入食盐、胡椒、花生油腌制备用;
往粥里放入胡萝卜煮至八分熟;
加入白菜和瘦肉;
加入食盐调味即可。
瘦肉需要提前放食盐腌制入味,熬制出来的粥口感味道更佳。熬制到八分熟后依次加入白菜和瘦肉,保持白菜的爽甜清脆和瘦肉的嫩滑。可以根据个人的口味食用前撒上葱花,口感味道更佳。
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