TONY小木屋
2017-03-27
螺丝辣椒洗净，去蒂，一剖两瓣，然后切成细丝。
锅中油烧热，下葱、姜、蒜、小米椒煸炒（这个时候把火稍微调小，火太大容易炒焦），炒出香味儿。
下腌好的肉丝滑至七八成熟，可以先盛起来，偷懒拨一边儿也可。
青椒清脆碧绿、肉丝香辣宜人，米饭杀手来啦~~下饭绝佳！
肉丝先用淀粉腌制一下味道会更细腻。
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