外婆的小厨房
2017-03-14
鲅鱼一条解冻待用，将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。
起油锅，将鱼煎至两面金黄。
鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液就行了。
好吃的红焖马鲛鱼上桌了。
油温控制合适，做出来比较好吃
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马鲛鱼