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麻辣烫的做法

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麻辣烫的做法
炒饭下厨房 2017-03-24

麻辣烫的做法

对于吃货来说,那绝对少不了麻辣烫了,闲来无事也可以自己动手做做呢。这道菜的花椒和辣椒是必须的,花椒可选择红花椒,辣椒也选择红辣椒就行。除了这两样还需要加些配料,如八角、草果、香叶、桂皮、陈皮、丁香、白芷等等。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
麻辣烫的做法做法图解1)

煮料。如果直接煮很影响口感,所以煮的时候把直接把料子放进过滤筛再放到锅里,水开了以后把渣滓丢掉

步骤二
麻辣烫的做法做法图解2)

汤好了就可以先下冻的丸子,香菇这种不怕煮的东西也可以早下进去

步骤三
麻辣烫的做法做法图解3)

五分钟左右,丸子浮起来,就可以放蔬菜了

步骤四
麻辣烫的做法做法图解4)

根据汤的味道放盐,煮10分钟左右就可以了

1、蔬菜、肉类根据自己喜好选择;2、蘸料也可以根据自己的喜好选择,还可以加入豆腐乳、花生酱;

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