小天天来点料
2017-02-09
1、胡萝卜切丝。
2、鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散。
3、锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。
4、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，熟了出锅即可。
1、胡萝卜切细一点可以增加胡萝卜的口感。
2、打鸡蛋的时候加一点白糖，可以使鸡蛋更蓬松一点。
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