美妈厨娘
2017-02-09
1.先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。胡萝卜洗净，切成小块，放到热水里焯一下。锅里放油，放入花椒煸炒出香味。
2.放入蒜末、青辣椒翻炒。放入西兰花翻炒均匀。放入盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。 盛入盘中，即可享用
主要对火候的掌控要到位。
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