银元煮蛋
2017-02-14
1.南瓜，紫薯切片，上锅蒸至熟
2.蒸好的南瓜，紫薯，加少许白糖，搅成泥，加入糯米粉和成面团。
3.糯米面团撮小块，搓成条
4.滚刀切粒。
5.切好的汤圆加点粉防止粘在一起。
6.锅内水烧开，加入西米和枸杞，冰糖，煮至西米呈半透明状。
7.再加入彩色汤圆，煮3-5分钟即可。
南瓜本身带甜，不喜欢太甜的，可不加糖，煮汤圆的时候可适量加冰糖。
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