呆萌的饺子
2017-08-25
1.五花肉，芹菜洗净
2.五花肉剁成泥，加盐，油，白糖，酱油。再加入切好的芹菜粒搅拌均匀
3.面粉加酵母，加温水和成面团，放温暖处发酵一个小时。
4.发好的面团，撮小块，擀成圆形面皮，包入猪肉芹菜馅
5.做好的包子醒10分钟
6.锅内倒少许油，下肉包煎一小会
7.加水没到包子一半，盖上锅盖焖煮
8.焖至差不多收汁，撒上葱花，再盖锅盖焖2分钟即可。
面团发酵时间按季节来调时间，天气冷也可以用温水隔水发酵。
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