红红姨食坊
2017-02-09
1.1.准备好食材。菠菜洗净放入开水锅中焯软捞出就可以。米饭是头天晚上预约的，在锅里保温就好，这里是为了拍过程，我家宝贝大了，基本可以吃掉这一碗的。）.肉片的处理，切好片，加入适量味极鲜，适量的玉米淀粉拌匀盖上保鲜膜静置，。虾仁也是事先去皮处理好。
2.菠菜切小断（较小的宝宝可以切的细碎些），锅内加适量的油加热（不粘锅基本不加油了），一边打入鸡蛋，一角热虾仁、再一角稍微炒一下菠菜，边上可以煎肉片。宝宝食量小，一锅三四个食材一点问题也没有，也不会串味。
3.煎蛋热菜的时候用小火，同时可以处理蛇果，清洗干净，并如图切下皮色最红的一面，切出自己想要的雪人的帽子部份。
4.切出围巾初略的样子。
5.并切掉部分的果实，薄一点。这样摆在饭团上会比较好弄。这些好了，虾仁和菠菜，肉片也就差不多，蛋会慢一些，在蛋的边上可加入适量的水，让蛋的边缘起水泡就好，继续小火加热哦，不用取出
6.把饭倒入食品保鲜袋，稍分一下大小团
7.每一团都隔着保鲜膜捏紧点，再像包馅料一样包入适量的菠菜和虾仁，再揉圆成饭团。
8.大的为雪人的身子，小的当头，摆在盘子的一边，其它小团的可以当做雪球到时候看整体画面情况再做打算
9.装饰上帽子、围巾。已经很有样子了
10.再借助小镊子，用剩下的蛇果皮剪出扣子装饰上
11.再剪出小鼻子，嘴吧装饰上，并用小芝麻点睛
12.肉片取出一部份如图切条
13.摆在盘子另一边，很像梅树枝条
14.再把脆皮小香肠切小圆片
15.装饰在技条上成梅花。摆梅花片的时候用奶锅热一下牛奶
16.稍做调整，整个画面就完成了。牛奶也热得刚刚好倒入杯中，鸡蛋和剩下的菜都盛到小碟子里
17.搭配一起，营养又美味的宝宝餐
1.这个套餐适合3岁以上宝宝。小一些的宝宝可以把食材再切的细小一些。味极鲜酱油换成宝宝酱油来让肉片入味。拌入淀粉让肉质更软嫩。2.食材无须克意准备，都可以更换的。3.饭团尽量的小一点，宝宝们比较喜欢手指食物，手抓一口一个刚刚好。吃得开心又很有成就感。4.捏饭团用保鲜袋或保鲜膜很方便，干净卫生还防粘，可以处理成你想要的任意形状。
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