寒塘鱼影
2017-08-10
1.准备好食材。
2.把葱切段，蒜切片，洋葱切丝。
3.锅中入200ml的油，烧至三成热，放入葱、洋葱、蒜小火炸成金黄色捞出。
4.油倒出来，留两汤匙油，放生抽和老抽加入白糖烧成酱汁。
5.锅中放水，烧开。加入面条，用筷子搅拌下防止粘锅。开后加入半碗冷水，再次烧开煮熟。捞出时沥出水份。
6.放到盘子中加酱汁拌匀，再放上炸过的葱，淋上点葱油就可以了。
1、面煮八成熟。
2、煮好后拌上油不粘。
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