我爱厨娘
2017-08-06
1.准备花生米
2.用温水浸泡半小时
3.去掉外衣
4.用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻1小时
5.将干辣椒和花椒粒洗净，辣椒切丝，沥干水分
6.锅里放油，放辣椒丝和花椒。中火加热，炸出香味
7.捞出，放在一旁待会还要用
8.等油温降下来后，将花生米倒入锅中（不用解冻，直接放入锅中）
9.中小火炸制
10.花生炸制颜色微黄，就可以捞出来
11.将油全部倒出，放入炸过的干辣椒和花椒
12.放入白糖、食盐翻炒均匀
无
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