指尖的味道
2017-11-09
1.花菜和青椒。花菜没用完，剩了一点。
2.花菜洗净，掰成小块。
3.入盐水中浸泡5分钟。因为花菜不好洗，要用盐水浸泡，杀下细菌啥的。
4.锅里烧开水，加适量盐，再把花菜在开水中焯水。
5.然后捞出备用。
6.葱姜切好。青椒切丝，大蒜切片。
7.炒锅烧热加入食用油，爆香葱姜。
8.加入花菜翻炒。片刻后加入适量精盐生抽再继续翻炒。
9.约翻炒1分钟多加入青椒和大蒜片，至青椒断生即可。
花菜要在盐水中浸泡一会。
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