1.芹菜叶洗净切碎段。
2.加入适量的面粉、盐、十三香、食用油。
3.拌匀倒入一个可以放入蒸笼的浅口盘子,也可用笼屉布代替。
4.猪肉切成薄厚均匀的片,加入少许面粉、盐、十三香、老抽拌匀。
5.把拌匀的肉均匀的铺在菜上面,就可以上锅蒸了。
6.水开后大火蒸十分钟,中火十五分钟就熟了。
7.喜欢吃辣的拌上辣椒油就可以开吃啦!
拌的面粉多了比少了好吃,太少就会发黏。
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