1.鸡蛋洗净放锅里煮熟。
2.放手心滚一圈,容易剥皮。
3.用这种方法剥出来特别完整,而且很快。
4.准备冰糖,八角,桂皮。
5.加入一勺食盐。
6.加一听啤酒。
7.加适量老抽,大火煮开改小火,最后收汁即可。为了方便入味,可以在鸡蛋上划几刀。
1.煮鸡蛋的时候在锅里放少许食盐,鸡蛋不容易破。2.煮熟的鸡蛋放冷水里,边泡边剥。3.鸡蛋放桌面,鸡蛋放手心滚一滚容易剥皮。
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