兰豆厨坊
2017-03-27
1.肉肉
2.辣椒切丁，葱花切小段。备用
3.萝卜洗净，切丝备用。
4.猪肉切薄片，加入生粉和料酒腌制5分钟。
5.热锅冷油。
6.加入葱段和辣椒煸香。
7.下入肉片，加入适量食盐，略炒段生。
8.肉片炒段生后加入萝卜丝。
9.加入1瓶盖生抽。
10.肉片和萝卜丝炒均匀后加入适量开水。加盖焖煮两分钟。
11.两分钟后即可出锅咯。
1、萝卜最好是切丝易熟。
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