这菜小清新
2017-03-27
1.猪肉清洗干净切成大块，咸菜清洗干净切碎。
2.锅里放油爆炒猪肉。
3.炒至猪肉变色，倒入咸菜，翻炒均匀。
4.翻炒均匀后的咸菜猪肉一起倒进高压锅。
5.加入一小碗水，盖上盖子，大火5分钟，小火20分钟。
6.出锅后直接装盘即可食用。
咸菜是有咸味的，所以无需另外放盐，一定要用高压锅压，才能把咸菜的香味释放出来。
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