1.花生米头天晚上洗净用水泡上。
2.花生米泡好后,准备葱姜,花椒大茴,香叶一小片。
3.锅里加适量清水,把花生米放入,把上面材料加入。可以把材料加在材料盒里。开火煮熟,大约10分钟就好。
4.芹菜一根洗净。最好是西芹,西芹翠绿,好看,而且味道也好。
5.芹菜切丁,胡萝卜也切丁。
6.煮好花生米后,如果锅里水多,可以到掉一些。再加入适量精盐,和胡萝卜芹菜丁。继续煮1分钟即可。
芹菜建议用西芹,西芹颜色好看。煮好可以存放在无油的干净饭盒内,放入冰箱冷藏。吃时可以加点醋,生抽,香油,味道更好。材料不建议放多,否则会盖住花生的味道,不建议放桂皮哦。
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