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正宗锅包肉

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正宗锅包肉
茉茉的厨房 2017-07-24

正宗锅包肉

锅包肉是一道具有浓烈东北风味的家常美食。这道菜利用猪脊肉为基础原材料,具有丰富的人体所需优质胶原蛋白,肉质鲜嫩且容易消化吸收。锅包肉的制作过程简单且配料简洁,是一道适合在家里制作的日常美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
正宗锅包肉做法图解1)

1.里脊肉切薄片。

步骤二
正宗锅包肉做法图解2)

2.倒入淀粉和清水挂糊。

步骤三
正宗锅包肉做法图解3)

3.准备好葱丝和姜丝。

步骤四
正宗锅包肉做法图解4)

4.番茄酱倒入碗中,加入糖和醋。

步骤五
正宗锅包肉做法图解5)

5.锅中倒油烧热,放入挂好糊的肉片。

步骤六
正宗锅包肉做法图解6)

6.炸制金黄后再复炸一遍。

步骤七
正宗锅包肉做法图解7)

7.锅中倒入油烧热,放入葱丝和姜丝,倒入蕃茄汁翻炒均匀。

步骤八
正宗锅包肉做法图解8)

8.倒入炸好的肉片。

步骤九
正宗锅包肉做法图解9)

9.裹匀番茄汁即可。

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