粗茶淡饭
2017-03-28
1.准备好所有的食材。
2.年糕热水浸泡备用。
3.豆腐切大厚片。
4.泡过的年糕擦干水分。
5.铁板加油加热放入年糕煎至。
6.撒上少许盐翻炒一下。
7.然后再放入豆腐片继续煎至。
8.把豆腐翻面煎至微黄。
9.然后撒上盐，辣椒粉，孜然粉在煎至片刻。
10.把豆腐，年糕翻面再撒上少许盐，辣椒粉，孜然粉即好。
没有铁板也可以用平底锅煎至，也不影响味道。
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