与吃同行
2017-02-09
1.茄子洗净，擦干表面水分，去蒂
2.烤盘铺上锡箔纸
3.放上茄子，给茄子刷上一层油
4.200度上下火20分钟。
5.100克猪肉末，加少许姜末剁成肉糜。
6.锅里热油，炒香豆瓣酱，倒入肉糜翻炒，加少量醋、糖、黑胡椒、花椒
7.烤好的茄子剖开。
8.铺上蒜末、炒好的肉酱。
9.继续烤五分钟。
10.撒上葱花就可以了。
无
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