看戏吃饭 2017-08-10

主料

• 青椒150g
• 瘦肉250g

辅料

• 生抽适量
• 姜片适量
• 玉米油1汤匙
• 豆瓣酱适量
• 盐适量
• 淀粉适量

步骤一

1.瘦肉切丝加淀粉和生抽拌匀，放适量姜片腌制5分钟。

步骤二

2.热锅冷油放入肉丝爆熟盛出。

步骤三

3.锅中留底油将青椒炒熟倒入肉丝，加盐和豆瓣酱调味。

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