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莲藕炖牛肉

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莲藕炖牛肉
鸡腿归我 2017-03-28

莲藕炖牛肉

这道莲藕炖牛肉,正是春季滋补的首选。绵糯的莲藕配上筋道醇厚的牛肉,在一个炖锅中仿佛发生了奇妙的魔法,使得两种食材的精髓完美结合,中国人对“鲜”的孜孜不倦的追求在这到汤里得到了完美的呈现,鲜香扑鼻,牛肉汤厚重醇香。在寒冷的冬季和春季喝上一碗,全身都仿佛被阳光和温暖包围。
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
莲藕炖牛肉做法图解1)

1.牛肉切小块,放水中炒一下

步骤二
莲藕炖牛肉做法图解2)

2.水开放炒好的肉,放姜,佐料

步骤三
莲藕炖牛肉做法图解3)

3.炖40分钟,香菇切十字放入

步骤四
莲藕炖牛肉做法图解4)

4.藕切宽点片,放入

步骤五
莲藕炖牛肉做法图解5)

5.放盐,炖20分钟 既可

1、水最好一次性放足,如果中途需加水,请加热水;2、在将煮开的牛肉倒入砂锅前,砂锅中最好先放入少许冷水,这样以免砂锅突然受热发生破裂。

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