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唇齿留香的蒜蓉生菜

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唇齿留香的蒜蓉生菜
蕾拉雪萝卜 2017-08-30

唇齿留香的蒜蓉生菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解1)

1.生菜洗净

步骤二
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解2)

2.用手掰开

步骤三
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解3)

3.切好蒜末

步骤四
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解4)

4.生菜焯水后捞出沥干

步骤五
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解5)

5.热锅凉油下入蒜末炒香

步骤六
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解6)

6.加入适量水,大火烧开

步骤七
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解7)

7.下入盐,味精,搅拌均匀

步骤八
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解8)

8.下入少许水淀粉

步骤九
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解9)

9.不断搅拌直至汤汁粘稠

步骤十
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解10)

10.下入焯好的生菜

步骤十一
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解11)

11.快速翻炒均匀即可

步骤十二
唇齿留香的蒜蓉生菜做法图解12)

12.装盘上桌

生菜焯水时间要短,速度要快,这样生菜颜色不会发黑,生菜入锅后要快速翻炒颠勺,均匀挂上汁水即可出锅!

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