指尖的味道
2018-03-29
1.鲳鱼一条，洗净去内脏，鱼头。葱姜蒜切末。
2.一匙料酒，一匙老抽，两匙一品鲜酱油，半匙盐，半匙白糖和匀。
3.锅里倒油，处理好鲳鱼两面肉厚的地方划几刀易入味，煎至两面金黄捞出。
4.锅里余油炒香调我的料汁。
5.把鱼放进去中小火烧十分钟，收汁即可。
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