蓝菩提
2017-03-29
1.黑猪肉洗净
2.铁锅放油烧热，倒入肉块煸炒
3.加白糖上色
4.加入老抽
5.加水烧开
6.香菇洗净备用
7.粉条
8.放锅里用冷水泡软
9.肉烧10分钟后放入香菇
10.肉和香菇差不多时放入粉条，小火，多加点水，粉条会吸水
11.盛到砂锅里小火慢炖
12.关火装盘
选用黑猪肉，香。粉条要用冷水泡。猪肉烧一会就要放入香菇，粉条放入时要加够水，粉条易吸水。油要少放，猪肉会出油。
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来自大厨哎墩子
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