1.食材:青椒,猪肉,胡萝卜,葱,姜。
2.猪肉切丝,青椒切丝,胡萝卜切丝。
3.葱姜切碎末。
4.炒锅烧热后倒入油,放入葱姜末炝锅。
5.放入肉丝小火滑炒至变色。
6.放入五香粉,胡椒粉,料酒,生抽,味极鲜翻炒片刻。
7.倒入青椒和胡萝卜丝大火翻炒片刻。
8.炒至青椒和胡萝卜断生后,撒上盐调味即可出锅。
9.趁热食用。
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