1.平菇洗净,挤干水分
2.撕成小条
3.放一个较大的容器里,加1勺盐反复拌匀,备用
4.坐锅热油,筷子放进油里冒泡泡就可以开始炸了。
5.炸制金黄色即可捞出控油
6.撒上孜然粉和辣椒粉拌匀即可
7.有烧烤味的炸蘑菇就做好了~
1.蘑菇要用平菇,炸出来的口感很棒;
2.蘑菇要控干水分,加盐腌制一会儿,因为后面的程序不会再放盐了;
3.如果喜欢还可以裹面粉炸制。
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