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渍菜粉

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渍菜粉

渍菜粉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
渍菜粉做法图解1)

1.酸菜提前用凉水泡一下,去酸味,泡好捞出攥干(喜欢味道浓的可以不泡)

步骤二
渍菜粉做法图解2)

2.肉片,葱花切好备用

步骤三
渍菜粉做法图解3)

3.粉条凉水下锅,水开停火不需捞出(细粉需要捞出)

步骤四
渍菜粉做法图解4)

4.热油炒肉片

步骤五
渍菜粉做法图解5)

5.肉片变色下酸菜,炒匀

步骤六
渍菜粉做法图解6)

6.加入盐,酱油粉条炒匀,粉条不需要空太干,有点水分免得粘锅

步骤七
渍菜粉做法图解7)

7.炒匀加入葱花,味精,花椒面出锅即可

粉条要提前煮一下

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