栗子小厨
2018-03-19
1.咖啡先用开水搅匀
2.蛋黄、蛋清分开，蛋黄碗倒入茶籽油、牛奶和咖啡液
3.充分搅拌均匀
4.筛入低筋面粉继续拌匀
5.蛋清分次加入，打发至硬性发泡
6.先取适量蛋清与咖啡蛋黄糊拌匀
7.再倒回蛋清碗
8.继续翻拌均匀，倒入模具
9.烤箱中层160度，45分钟
10.出炉后倒扣，冷却后脱模。
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