1.猪蹄在热水中将血水煮出捞出备用
2.油锅中倒入葱姜蒜爆香
3.把用水焯好猪蹄倒入锅中,在倒入一杯可乐
4.接着倒入一大碗水
5.一勺酱油
6.一勺料酒
7.2滴醋
8.一勺老抽
9.最后放上一勺盐和五颗干辣椒,盖上锅盖炖煮一个小时就好了
10.一个小时之后就可以出锅跟家人啃猪蹄吃了
煮的时候一定要看好锅里的汤,发现没汤的时候可以在少放一些水,等炖煮倒一定的时候就可以把锅里的汤靠净
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