小肉丸子
2017-09-19
1.鸡蛋打散，加少许盐。锅里倒入油，放入蛋液翻炒，炒至蛋液凝固，盛出备用。
2.锅里放入两勺沙拉酱。
3.放入胡萝卜丁翻炒。
4.然后倒入香肠粒、豌豆粒、青椒粒、豆腐干粒。
5.加入焖好的米饭，炒松散。
6.最后加一点点盐，一些蚝油即可。
7.盛盘。
1.放入沙拉酱之后，火要调小些，以免火太大会糊掉。2.米饭可以用隔夜的，或者现焖，但水要少放一些，这样才能炒出粒粒分明的效果。3.用沙拉酱代替油，炒到最后就看不出来颜色了。
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