1.五花肉切成薄片,然后把里面的肥肉切出来一些,把葱姜都切好;
2.先热锅,然后把肥肉放入,用小火煸炒出油脂;
3.然后在把葱姜和其他的五花肉都放入翻炒变色;
4.然后放入冷水,加少许盐;
5.在手上把豆腐打成大块,直接放入锅中,大火开炖,
6.大火后,转中小火,炖一个小时左后,千滚豆腐万滚鱼嘛,多以豆腐多炖会更好吃;
7.最后出锅后,撒上点香菜更是好吃!
这个豆腐炖出来更是软嫩可口,五花肉也不腻,和豆腐配起来吃超级的好吃
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