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好吃的酒鬼花生

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好吃的酒鬼花生
与吃同行 2017-08-08

好吃的酒鬼花生

酒鬼花生是一种高蛋白食品,老少皆宜,风味独特,营养丰富。可以促使脑细胞发育、提高儿童智力、增强记忆力,长期食用,对身体大有好处。花生有悦脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止疟之功效。酒鬼花生也是可以拿来下饭,也可以拿来上佐料和凉拌菜。味道也是独特的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的酒鬼花生做法图解1)

1.花生用水泡到外皮发皱的时候,把红衣剥下来

步骤二
好吃的酒鬼花生做法图解2)

2.用手搓开成两瓣放冰箱冷冻

步骤三
好吃的酒鬼花生做法图解3)

3.冷锅冷油

步骤四
好吃的酒鬼花生做法图解4)

4.倒入冷冻的花生,慢火炸

步骤五
好吃的酒鬼花生做法图解5)

5.炸到颜色微黄,捞出控油

步骤六
好吃的酒鬼花生做法图解6)

6.辣椒剪成丝,准备好麻椒

步骤七
好吃的酒鬼花生做法图解7)

7.锅中留少许底油,小火把麻椒,辣椒炒香

步骤八
好吃的酒鬼花生做法图解8)

8.倒入花生翻炒,加盐,味精调味

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