1.准备好食材,鸡蛋,面粉和小葱。
2.小葱切丁,加入鸡蛋,少量食盐,适量水。
3.用打蛋器将鸡蛋调匀后加入小葱和面粉。
4.再将面粉调匀。
5.平底锅加热,油刷薄薄刷一层油。
6.倒入面糊,薄薄的铺满锅底。
7.一面好之后翻面,鸡蛋薄饼就做好了。
8.配上一碗自己做的豆浆或者牛奶,简单快捷健康的早餐就做好了。
喜欢吃薄点的面糊一定不要太稠,越稠做出来的饼会越厚。
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