食尚文文
2017-04-01
1.豆腐切厚片，香菇切花刀，黄瓜切斜片，土豆切片，胡萝卜切成蝴蝶状备用
2.葱，蒜切段，姜切片，花椒大料备用
3.香菇，胡萝卜放在锅里焯一下
4.豆腐，土豆放在锅里炸，炸至金黄色
5.所有配料下锅扁香，放耗油，酱油，再加水，放豆腐，土豆，香菇熬
6.锅里快没有汤汁是放胡萝卜，香油
7.出锅晾凉后摆盘即可
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