鲜美人生 2017-08-03

主料

• 黑豆100

辅料

• 生抽1勺
• 白糖1勺
• 白芝麻适量

步骤一

1.黑豆放入清水中，浸泡八个小时

步骤二

2.八个小时之后，把黑豆放入锅中，倒入适量的水，待水烧开把豆子焯3～5分钟，黑豆捞出

步骤三

3.捞出的黑豆倒入锅内，加清水，刚末过黑豆即可

步骤四

4.开火，加入生抽（可根据自己口味加量）小火将黑豆煮熟，（大概半个小时左右），记得常看锅，火候不好容易干锅糊，煮熟后换大火收汁，剩一点汁的时候放入白糖（砂糖也行）翻炒一分钟，出锅

步骤五

5.盛入容器中，放凉，撒上适量白芝麻，就可以享受美味啦

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