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美味的焦糖布丁

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美味的焦糖布丁
对美味来点料 2017-08-10

美味的焦糖布丁

焦糖布丁用那么普通的鸡蛋和焦糖制作而成,很多人都不会相信它是个美味的小吃吧,但是真的尝过的人会发现,这种富带Q弹的口感,正是我们努力追求的感觉,这不正是人们一直在追求的富有营养的小吃吗,而且它的制作材料并不昂贵,作为一道甜点,它十分的有出现价值。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的焦糖布丁做法图解1)

1.将焦糖酱煮好,放少许至布丁模具中;

步骤二
美味的焦糖布丁做法图解2)

2.2.将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用;

步骤三
美味的焦糖布丁做法图解3)

3.3.将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀;

步骤四
美味的焦糖布丁做法图解4)

4.4.将奶油和蛋糊分次少量混合均匀;

步骤五
美味的焦糖布丁做法图解5)

5.5.将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中;

步骤六
美味的焦糖布丁做法图解6)

6.6.将布丁模放入有1cm深水的烤盘中,准备烤制;

步骤七
美味的焦糖布丁做法图解7)

7.7.将德普烤箱调制低加热190度,烤制15min凝固即可;

步骤八
美味的焦糖布丁做法图解8)

8.焦糖布丁

步骤九
美味的焦糖布丁做法图解9)

9.焦糖布丁

小贴士:

1,没有布丁模具的话也可以用陶瓷的咖啡杯;

2.纯牛奶换成鲜奶口感会更好;

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