1.1.将排骨用清水清洗2—3次后入锅再煮一次去血水
2.2.水开即可捞出排骨,倒掉煮出的血水。图是煮出后的血水
3.3.将捞出的排骨入锅,放足够多清水开始大火,到烧开
4.4.加入葱白,花椒,茴香,姜片,转小火炖
5.5.炖的时间较长
6.6.炖至筷子容易插透
7.7.加冬瓜
8.8.同时加入盐,酱油
9.9.将冬瓜炖烂即可出锅啦
1.排骨多洗几遍,还要煮一次去掉血水
2.加足够多的水,排骨要熬到汁浓白再加冬瓜
3.盐最后加,最后加,最后加!
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