爱做饭的小子
2017-05-04
1.鸡腿一只，西红柿一个；
2.鸡腿去骨切小块；
3.清水，加花椒，大料，料酒，盐，鸡腿肉烧开，煮20分钟；
4.西红柿切小块；
5.煮好鸡肉捞出；
6.锅中加油，下葱花炒香，下西红柿炒出汁；
7.加酱油，少许盐；
8.下鸡肉，番茄酱，白糖焖一会儿；
9.汤汁收浓即可；
10.茄汁鸡腿肉。
鸡肉焯水去腥。
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