1.准备好食材
2.龙须面用开水烫3分钟,捞出,
3.鸡蛋加点盐,葱花搅拌匀,
4.放入烫好的龙须面,搅拌匀,
5.取平底锅,油热,倒入龙须面蛋液,
6.中火,两面煎透即可。
1、我用的是儿童吃的龙须面。2、要用开水先把龙须面泡软了,再放入鸡蛋液里煎,否则龙须面不容易熟。
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