1.备料,根据炸的多少
2.我是擦的丝,放入盐,用干净的布把谁挤掉
3.放入鸡蛋一颗,盐少放一点,刚沥水了放了盐,面粉,五香粉或者十三香,根据做的量多少放材料,和成面团,然后油七成热的时候,用筷子放油里,筷子边缘起泡了就是七成热,用手团成丸子下锅炸,炸3分钟左右,金黄色了捞出,用中小火
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