麻辣小川
2017-04-05
1.先切好蔬菜和葱姜蒜，然后将鸡胸肉切片
2.将鸡胸肉用五香粉，生抽，老抽，耗油，鸡蛋清，料酒，淀粉腌制一会儿（不减肥的可以放糖）
3.锅内油烧好，将葱姜蒜花椒洋葱爆香，滑入鸡胸肉
4.鸡胸肉炒七分熟，将蔬菜全部倒入，翻炒几下后倒入浇汁（鱼露，蒸鱼豉油，香油五滴，食用盐，淀粉，加水调和），翻炒几下确认食物炒熟后就可以出锅了
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