1.做剁椒只有这种长尖椒最适合,因它的味道香辣,做出剁椒味道鲜美,长尖椒一斤。
2.用刀切碎,
3.在剁一下就可以了,
4.蒜沬剁碎,
5.混合一起放盐,味精,适量放点糖就可装瓶,
6.装瓶,
7.装好瓶拧紧放入冰箱,保存半月就可食用。
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